Д ругая
еда _
Питательны й
переры в
МАКСИМ
22 года, переводчик
П о с л е
п о е з д к и
в Т а и л а н д
я
с т а л ф а н а т о м
а з и а т с к о й
к у х н и .
П о э т о м у
в
м о е м
м е н ю
п р и с у т с т в у ю т
к у р и -
ц а
в с л а д к о м
с о у с е ,
ж а р е н а я
л а п ш а
п о - т а й с к и .
К о г д а
м у -
ч а е т н о с т а л ь г и я ,
б е р у п р о -
в е р е н н ы й
в а р и а н т —
к а р т о -
ф е л ь н о е
п ю р е с
ж а р е н о й
к у -
р и ц е й .
П р о с т о
и
з н а к о м о .
КОММЕНТАРИЙ ФИТНЕС-ЭКСПЕРТА:
Я не очень представляю, что такое лапша по-тайски, но в лю-
бом случае у парня перебор с углеводами. Лапша + карто-
фель = солидный животик годам к 24, так что привычки при-
дется менять и к курице добавлять исключительно жареные
овощи, благо в тайской кухне они очень даже вкусные.
КОММЕНТАРИЙ ВРАЧА-ДИЕТОЛОГА:
Не самый плохой, но и не самый лучший выбор для еже-
дневного меню.
Куриное мясо - хорошо, это источник высококачественных
белков, которые легко усваиваются. Лапша по-тайски - непло-
хой гарнир, особенно сделанная собственноручно, с соблюде-
нием правильных ингредиентов. Туда должны входить собс-
твенно паста, оливковое масло, чеснок, грибы, брокколи, мор-
ковь, перец, арахис (возможны вариации).
Картофельное пюре - неплохой выбор для гарнира, но его
польза весьма сомнительна, потому что картофель счита-
ется источником полезных углеводов только при правиль-
ном приготовлении, идеальный вариант - запекать или ва-
рить в кожуре.
МЕНЮ
В ПОДАРОК
Жареные королевские
креветки с лимонным со-
ком. салат из помидоров,
огурцов, репчатого лука
и болгарского перца, пара
хлебцев с небольшим ко-
личеством меда, стакан
минералки.
118
август 2008
E p i d e m . r u
J o u r n a l - p l a z a . n e t
